腌牛肉

腌牛肉所屬一道美食，主要原料有牛肉、芫茜等。

1. 牛肉切片然後用油先腌制20-30分鐘，然後加入生粉、鹽或雞粉一起腌制20分鐘左右	腌牛肉
2. 香菜、蒜頭切碎備用裝在一個盤裡	腌牛肉
3. 裡面加陳醋、麻油幾滴、味精、醬油、孜然粉（喜歡吃辣的可以切幾片新鮮辣椒進去）	腌牛肉
4. 燒一鍋開水，把腌制好的牛肉燙熟	腌牛肉
5. 牛肉燙熟后裝在調好料的盆里攪拌均勻即可	腌牛肉