張永軍

世界華人健康飲食協會副主席

男,出生於1975年,重慶人,中國御廚、中國火鍋專家、火鍋名廚,世界華人健康飲食協會第一屆主席團理事

人物生平


張永軍[世界華人健康飲食協會副主席]
張永軍[世界華人健康飲食協會副主席]
張永軍,男,出生於1975年,重慶人,中國御廚、中國火鍋專家、火鍋名廚,世界華人健康飲食 協會第一屆主席團理事、第二屆主席團副主席,蜀張一派餐飲連鎖總經理、王老實餐飲有限公司副總、中國餐飲領域權威專家、火鍋人才網、火鍋信息港技術顧問,世界華人健康飲食協會華人火鍋委員會(籌)會長,餐飲連鎖經理人,餐飲經營管理專家,餐飲投資顧問專家,在新中國六十周年中國廚師表彰大會獲得“最具社會責任感的中國廚師”權威榮譽稱號。

人物貢獻


他是火鍋網路時代的領路人,成功籌備上百家有代表性的火鍋店、提倡綠色健康火鍋、清油火鍋、一次性火鍋、新派低碳環保火鍋等。在網路火鍋界傳播著關於火鍋發展的信息,一直堅持弘揚火鍋文化。2009年,他出席了第六屆廚藝交流座談會,針對火鍋發展進行了論述,2010年,他代表火鍋網路時代領跑人出席了亞洲華人名廚首腦峰會,第四屆中國餐飲精英會。受聘於世界華人健康飲食協會,擔任主席團理事職務。同年,他還參加2010超級明星廚師美食表演賽(北京賽區)擔任大賽監理長,並榮獲最佳技術指導獎,在第六屆中國餐飲精英會上,榮獲中國御廚,第二屆亞洲華人名廚首腦峰會上,當選第二屆主席團副主席。他堅信,只要大家努力,火鍋行業發展將會越來越好!同時,他將會培養更多的火鍋優秀人才和打造優秀的火鍋企業。