共找到15條詞條名為旭日東升的結果 展開

旭日東升

菜名

一道主要由白蘿蔔與鹹蛋黃做成的簡單美味的家常菜。簡單易做，蛋香濃郁。

目錄
1準備： 2做法：

準備：

■備料時間：5分鐘
烹調時間：15分鐘
原料：白蘿蔔100克，鹹蛋黃2個。
調料：鹽、味精。

做法：

1.白蘿蔔洗凈去皮，切成短圓柱狀，中間挖空。
2.將一個鹹蛋黃炒熟與蘿蔔一起加湯蒸15分鐘取出。
3.另外一個鹹蛋黃蒸至發出香味，放入蘿蔔孔內，澆蛋黃汁即可。
特點：蛋黃香味濃郁。
廚師提示：澆蛋黃汁最好使用蒸蘿蔔時的汁，這樣能夠突出蛋黃味。

基本信息