調香師

調香師指使用香料及輔料，進行香精或香水配方設計和調配的人員。只有具備以下條件才能成為一名合格的調香師，1.高嗅商（芳香療法是民眾提高嗅商的有效方法）；2. 左右腦均衡發展；3. 紮實的化學化工知識；4. 熟悉各行各業生產工藝、配方特點；5.博愛。

20世紀初，幾乎所有奢侈品牌都雇有一位好“鼻子”，就如同餐廳需要頂級主廚坐鎮一般。

調香師職業資格共分三級：助理調香師、調香師、高級調香師

申報條件：（具備下列條件之一）

（一）、助理調香師：

1、本科以上或同等學力學生；

2、大專以上或同等學力應屆畢業生並有相關實踐經驗者；

（二）、調香師：

1、已通過助理調香師資格認證者；

2、研究生以上或同等學力應屆畢業生；

3、本科以上或同等學力並從事相關工作一年以上者；

4、徠大專以上或同等學力並從事相關工作兩年以上者。

（三）、高級調香師：

1、已通過調香師資格認證者；

2、研究生以上或同等學力並從事相關工作一年以上者；

3、本科以上或同等學力並從事相關工作兩年以上者；

4、大專以上或同等學力並從事相關工作三年以上者。

設計各種香型的香精配方；選擇所使用的原料及輔料；調配符合配方要求的香精；選擇合適的香精生產產品；評價香精產品及加香產品的香氣並進行質量監控；探索新的香料化合物的應用；評價新的香料品種並進行感官和試驗；調整和更新香精配方，保障香精產品的安全性。