洪震南

他同時為魚欄話事人（粵語用詞，“話事”是“說話”，“決定”的意思，“話事人”即是“可以決定的人”。“），手下人數眾多甚具勢力，但為生活糊口，甘心卑躬屈膝為洋人辦事。洪師傅自覺武藝高強、從來不肯認輸，后因徒弟鄭偉基與黃梁之間的紛爭，與葉問不打不相識，對其詠春甚為欣賞。二人於現實中的志向雖然各不相同，但在武術上卻意念一致，幾番波折后終成為好友。西洋拳賽大混亂后，洪師傅選擇站出來為中國人出頭，由於年邁並有疾病在身，而不願讓西洋人看不起中國武術，毅然堅持到最後，並最終死在西洋拳王拳頭下，亦令葉問決定與西洋拳王最後對決一戰。

（1）不能叫洋人看不起我們。

（2）為生活，我可以忍。但侮辱中國武術確實不行。

《葉問2：宗師傳奇》

香港洪拳宗師、魚欄話事人，霸道但很重義氣，在武術界德高望重；為了捍衛中國武術的榮譽，與西洋拳王“龍捲風”進行巔峰對決，最終不敵西洋拳王“龍捲風”，被“龍捲風”活活打死，重傷死亡，魂斷擂台。

《葉問4：完結篇》

在片尾部分葉問的回憶錄中出現（回憶部分；客串角色）