美式咖啡機
全自動家用咖啡機
美式咖啡機都是全自動,沒有半自動產品,主要針對家用。
其原理是採用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺。所以美式咖啡機通常分為上下兩層,咖啡粉放在裝有過濾器的漏斗狀容器,下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺,冷水在另一個分隔的間隔。啟動時,將冷水加熱到90攝氏度左右並漸漸地倒入漏斗狀容器內,使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內,從而沖制咖啡。
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美式咖啡機產品圖
優點
美式咖啡機操作方便、快捷、高效率,深受大眾家庭的喜愛。
缺點
因為主要是面向家庭而不是商用,功能和口味不如傳統意式咖啡機全面。