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杜震宇

華東師範大學教授

華東師範大學生命科學學院教授,博士生導師。為上海特聘專家(2012年6月入選),教育部“新世紀優秀人才”(2013年10月入選)。

教育與工作經歷


2012.2至今 華東師範大學生命科學學院 教授/博士生導師
2007.2-2012.6 挪威國家營養與海洋食品研究所(NIFES)高級研究員(Senior Scientist)/博士生導師
2005.9-2007.1 法國勃艮第大學 博士后研究員(Postdoctal Research Fellow)
2000.9-2005.6 中山大學碩博連讀,博士階段為中山大學與法國勃艮第大學(University of Burgundy)聯合培養,獲中山大學水生生物學和法國勃艮第大學營養學雙博士學位
1996.9-2000.6 浙江師範大學生物系 本科

研究方向


1.水生動物營養生理學
--營養素在魚類和蝦蟹類水生動物中的代謝機制;
2、營養與代謝基礎研究
--營養素在重大疾病發生髮展過程中的調控機制,研究模型包括哺乳動物、水生動物與各類細胞平台;
3、食品安全生物學
--環境污染物在水生動物中的代謝與駐留;
4、水產品的營養與安全性評價
--含環境健康風險評價、動物實驗與人類臨床研究;

社會兼職


1、挪威國家營養與海洋食品研究所(NIFES)兼職高級研究員;
2、浙江師範大學兼職教授;
3、上海電視台諮詢專家;
4、捷克國家科學基金國際評審專家(農業、生物與環境學部);
5、國際脂類和脂肪酸研究學會 (ISSFAL)會員;
6、《American Journal of Experimental Agriculture》編委