培根三文治
以培根為主材製成的美食
2準備食材：培根和雞蛋3蒜香麵包兩塊。 7將生菜，芝士和培根鋪在麵包片上。 8再鋪上煎好的雞蛋。
用料
| 食材 | 用量 |
| 百吉福芝士片 | 2片 |
| 培根 | 2片 |
| 雞蛋一隻 | 1隻 |
| 吐司 | 2片 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 蛋清蛋黃分離 |
| 步驟二 |  步驟二 | 煎好兩片培根 |
| 步驟三 |  步驟三 | 其中一塊吐司用心形模具壓緊，把心形吐司取出備用 |
| 步驟四 |  步驟四 | 黃油起鍋 |
| 步驟五 |  步驟五 | 把分類的蛋黃放大到用心形餅乾模具慢火煎半熟，然後用牙籤把蛋黃四邊督一下，然後就可以輕鬆把心型餅乾模取出。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 然後把心形空心吐司放到蛋黃上 |
| 步驟七 |  步驟七 | 把蛋清慢慢倒到吐司和蛋黃之間的地方 |
| 步驟八 |  步驟八 | 慢火煎半熟 |
| 步驟九 |  步驟九 | 然後快速翻轉吐司 |
| 步驟十 |  步驟十 | 芝士片鋪上面 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 兩邊培根放芝士片上面 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 然後再把另一片芝士放到培根上面 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 把另一片吐司放上面，用鍋鏟壓緊 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 然後快速把組合吐司反轉，雞蛋面朝上，再慢火煎一下底吐司取出即可 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 最後把掏空的心形吐司慢火煎一下至金黃色 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 完成，巧克力醬畫一下自己喜歡的圖案 |
| 步驟十七 | 切開芝士培根爆出來，是不是很美味可口 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 培根 | 2片 |
| 百吉福芝士片 | 2片 |
| 黑芝麻鹽 | 10g |
| 核桃油 | 少量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 吐司片 | 2片 |
| 西紅柿 | 2片 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 吐司加吉利片入烤箱100度10分鐘，熱鍋滴入核桃油煎雞蛋與培根，西紅柿切片，擺盤最後撒上黑芝麻鹽 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 三文治面坯（自己烤的） | |
| 雞蛋 | |
| 培根 | |
| 黃瓜 | |
| 西紅柿（配菜） | |
| 橄欖油 | |
| 鹽 | |
| 沙拉醬 | |
| 芝士片 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 麵包機里正在製作的麵包。麵包鬆軟的心得，小貼士裡面有哦。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 準備各種原材料。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 鍋內放少量橄欖油，雞蛋和培根分別煎好。我特意選了一個比較大的雞蛋，煎的時候撒了幾顆鹽，更入味。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 麵包切片去邊角，黃瓜切薄片。雞蛋切去多餘的邊角，培根對半切斷。這個麵包片可以用多士爐稍烤一下，不用烤得太硬，烤熱就行，更添美味。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 麵包胚上先擠上一些沙拉醬，再依次放上雞蛋、黃瓜、芝士片、培根，最後蓋上一片也擠了沙拉醬的麵包片。裡面的材料和順序都沒有定數，大家隨意搭配隨意放。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 三文治做好啦，對半切開，可以看到誘人的橫切面，搭配兩片西紅柿，一杯熱牛奶，很小資的有木有？ |
| 步驟七 |  步驟七 | 加送的果醬多士，剛烤出來，好溫暖。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 麵包片 | |
| 培根 | |
| 火腿 | |
| 雞蛋 | 一個 |
| 牛奶 | |
| 黃油 | |
| 生菜 | 兩片 |
| 黃油 | |
| 芝士 | 兩片 |
| 千島醬 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 用四片麵包片塗黃油，放進烤箱烤幾分鐘，脆香就可以了。培根火腿切片，煎一下。雞蛋也煎成薄薄的餅，待用。所有材料按自己的口味放在兩層的麵包片中，壓緊，我這裡是火腿芝士雞蛋一層，生菜刷點千島醬加培根雞蛋一層，塗著黃油的麵包片向外，這就比較香脆了，對角切好就可以吃了，牛奶是用來配谷脆樂的 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 吐司 | 3塊 |
| 培根 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 番茄醬 | |
| 香蕉 | 半隻 |
| 黃油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 | 1:三塊吐司麵包 把香蕉壓成泥 塗在一塊吐司的其中一面上 番茄醬塗在另一塊吐司的其中一面上 2:雞蛋打散 攪拌均勻 3:把以上塗有香蕉和番茄醬的吐司浸到雞蛋液里 注意！！！浸進雞蛋液的是沒有塗香蕉和番茄醬呢那一面4:第三塊吐司兩面都浸進雞蛋液 5:熱鍋 放黃油融化 把三塊吐司浸有雞蛋液的那面都放鍋里煎 煎成金黃色即可上鍋 6:培根肉也隨即放鍋里煎 加鹽7:隨後把三塊吐司拼一起 培根做夾心 撒上黑胡椒 沙拉醬 成品 |
我們的早餐除了粥。粉，面，飯以外，現在也加入了西式早餐，如果，做西式早餐結合葷素搭配的話，也是不錯的選擇。但是，到外面吃肯定很貴，如果自己做呢，呵呵，就省了不少的銀子。今天，和朋友們分享一款“培根三文治”做法簡單，口感香脆，營養均衡，加杯果汁，新的一天，美好的心情就從這美味早餐開始！
用餐人數：1-2人
主料
2塊蒜香麵包
100g培根
配料
適量雞蛋
適量即吃芝士
適量生菜
適量西紅柿
製作步驟
1
準備食材：西紅柿，生菜和即吃芝士。
2
準備食材：培根和雞蛋
3
蒜香麵包兩塊。
4
去幾片培根放入平底鍋煎直至兩面金黃然後撈起瀝干油份。
5
雞蛋煎熟。
6
烤好的麵包塊。
7
將生菜，芝士和培根鋪在麵包片上。
8
再鋪上煎好的雞蛋。
9
最後將另一片麵包鋪在上面即可。加一杯橙汁。美味的“培根三文治”就做好了！
小貼士
做這款三文治沒有特別的技巧，只放自己喜歡吃的食材即可。非常隨意！
基本信息
- 中文名
- 培根三文治
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要食材
- 培根、三文治
- 配料
- 雞蛋、生菜、西紅柿