冰面飽和水汽壓

由於冰面是固體，冰分子運動不如水分子自由，冰分子從冰面跑出比水分子從水面跑出要難些，故單位時間內跑出一定冰面的分子要比同面積水面的分子要少，達到動態平衡時單位時間內落回冰中的分子較少。因此，冰面的飽和水汽壓比同溫度下的水面飽和水汽壓要小些。只有當溫度剛好為O°C，冰和水處於過渡狀態時，它們的飽和水汽壓才相等。