全熟牛排
全熟牛排
用料
| 食材 | 用量 |
| 牛排 | 1塊 |
| 紅酒、洋蔥、蚝油、烘焙汁、黑胡椒 | 適量 |
| 黃油或植物油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 1⃣️牛肉洗凈備好2⃣️切片，刀背拍一拍。我切的1公分半的厚度3⃣️紅酒倒入，揉捏幾下4⃣️放入洋蔥、一調羹蚝油、一調羹焙煎汁 |
| 步驟二 |  步驟二 | 覆膜入味10分鐘 |
| 步驟三 |  步驟三 | 高溫煎，一定要高溫喲，原理是塑外形，保里嫩。先煎一面，不要兩面來回翻動 |
| 步驟四 |  步驟四 | 一面煎好，煎另一面 |
| 步驟五 |  步驟五 | 牛排盛出，腌肉的料汁倒入鍋內，小火加熱，湯汁濃厚 |
| 步驟六 |  步驟六 | 哈哈感覺這塊肉肉今天不太上相 |
| 步驟七 |  步驟七 | 無需複雜的烹飪和調味，保持牛肉本身的鮮美和多汁，就是對牛排最大的尊重 |
| 步驟八 |  步驟八 | 稍後獻上酒釀脆梨的做法哦，喜歡可關注 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 牛排 | 1個 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 時蔬 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 平底鍋里放油，放入牛排，兩面煎。煎至表面顏色變深！取出放盤。將時蔬放入開水中煮熟后瀝水，再放入平底鍋里簡易翻炒一下 |
| 步驟二 |  步驟二 | 平底鍋里放油，放入牛排，兩面煎。煎至表面顏色變深！取出放盤。最後裝盤！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 午嘗稻雪花牛肉 | 250克 |
| 玫瑰鹽 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 兩塊牛排半斤 |
| 步驟二 |  步驟二 | 找到撕口 |
| 步驟三 |  步驟三 | 打開 |
| 步驟四 |  步驟四 | 常溫解凍20分鐘 |
| 步驟五 |  步驟五 | 插入廣告 |
| 步驟六 |  步驟六 | 鍋 加熱5分鐘 放入牛排 |
| 步驟七 |  步驟七 | 記得哦……不放油不放油 |
| 步驟八 |  步驟八 | 看到肉肉熱的出汗了再翻面 |
| 步驟九 |  步驟九 | 撒入黑胡椒和玫瑰鹽 用研磨器 研磨成粉末撒上 |