龍門年桔
龍門年桔
龍門年桔,廣東省龍門縣特產,中國國家地理標誌產品。
龍門年桔桔果大形美、果皮光滑、色澤金黃、果肉清爽、汁多化渣。龍門縣獨特的氣候,肥沃的土壤,良好的生態環境,孕育出無污染,無農藥殘留的"龍門年 桔"以其橙紅的鮮艷色,光滑的果皮,適中的甜酸度、適時的成熟期是在春節期間。
2007年11月21日,原國家質檢總局批准對“龍門年桔”實施地理標誌產品保護。
年桔是亞熱帶常駐綠果樹,性喜暖濕潤,怕寒冷,有較強的耐蔭性,抗逆性強耐粗放栽培,早結豐產,成熟期在春節前後。
地派2號龍門年桔由龍門縣農業科技工作者在地派1號的基礎上選育的優質品種,其果大、鮮紅、合籮形、甜酸適中及商品性高而深受消費者喜愛,其抗性、豐產性和品質都比普通年桔品種優。
龍門年桔單果重50~60克,可溶性固形物12~14%,含酸量0.7~0.9%。
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龍門年桔
龍門縣年桔種植歷史悠久,可追溯到清朝初期(1636年)。1970~1979年,龍門年桔種植髮展加快,龍門縣於1979~1984年在當地品種中成功選育出了地派一號和地派二號等優良品種,並進行大力推廣。1980~1989年,龍門年桔已經成為著名的名優特色水果,龍門縣則成為廣東省乃至中國的年桔主產區。
![龍門年桔](https://i1.twwiki.net/cover/w200/m7/6/m76762f7ffc1bc16990748ac7c4e0cbb3.jpg)
龍門年桔
2003年,龍門縣農業局與廣東省果樹研究所合作,研究選育無核少核年桔新品種,1998年,龍門縣年桔面積每年都遞增666.67畝以上,龍門縣的水果種植面積為2.2萬畝,柑桔種植面積就達1.99萬畝,其中年桔面積為1.25萬畝。 2012年年桔總產量約20.5萬噸,該縣年桔總產值達4.2億元.2013年年桔總產量可達23萬噸以上。
![龍門年桔](https://i1.twwiki.net/cover/w200/md/f/mdfcc021a229636bb8354f6bc6a35b6e9.jpg)
龍門年桔
2003、2004年,龍門年桔通過了省級無公害農產品認證。
2003年,龍城街道辦戴屋村的“龍門年桔”生產基地批准為省級標準化示範基地。
2004年,龍華鎮四圍村的“龍門年桔”生產基地被批准為國家級標準化示範基地。
2004年,龍華鎮在惠州市“特產之鄉”評選活動中被評定為“年桔之鄉”。
2007年11月21日,原國家質檢總局批准對“龍門年桔”實施地理標誌產品保護。
廣東省惠州市龍門縣現轄行政區域。
一、品種
地派一號年桔、地派二號年桔。
二、立地條件
![菜農喜摘桔子](https://i1.twwiki.net/cover/w200/m1/8/m18f959fd01ea42fbed84683b4548381b.jpg)
菜農喜摘桔子
三、栽培技術
⒈育種:以酸桔、紅桔、紅檸檬、枳為砧木,以優良無病毒母樹接穗進行嫁接。
⒉定植:定植在新梢老熟后或萌芽前進行。秋植在秋梢老熟后至11月上旬進行;冬植在1月至2月春梢萌芽前進行;春植在春梢老熟后的4月至5月夏梢萌芽前進行,容器苗不受季節限制。栽植密度≤1650株/公頃。
⒊土壤管理:丘陵山地定植后第二年秋梢老熟后開始進行深翻擴穴改土,分層埋入山草、綠肥、土雜肥和石灰,最後覆土。每年位置輪換並外移,直至中園挖通改土完畢。水田平地逐年培土起畦。
⒋整形修剪:通過抹芽、放梢、摘心、拉技整形、修剪等措施,培育豐產樹型。
⒌施肥:幼年樹遵循勤施薄施的原則,做到“一梢二肥”以氮肥為主,N:P:K為1:0.4:0.8。結果樹多施有機肥,合理施用化學肥料及各類微肥,一年施肥大於等於5次,有機肥占施肥總量的50%以上。
⒍水份管理:要按照“旱能灌澇能排”的要求在桔園內建立完善的排灌系統。根據桔樹生長特性合理排灌。
四、果實採收
果實成熟期在1月上旬至2月上旬,採收期在1月上旬至4月中旬。採收前一周應禁止灌水。
五、質量特色
⒈感官特色:果實扁圓型,果實橫徑≥40毫米。皮薄而光滑,橙黃色,光澤明亮,油胞小而平生,皮易剝離。果肉橙黃色,汁胞柔軟多汁化渣,果肉甜酸可口,桔味濃郁。龍門年桔分為特級、一級、二級,具體指標應符合表1規定:
表1:龍門年桔感官特色
項目 | 要求 | ||
特級 | 一級 | 二級 | |
果形 | 端正,呈扁圓形 | 較端正,呈扁圓形。 | 允許有輕微偏斜,呈扁圓形 |
果面 | 果皮光滑,勻整度好,潔凈度好,無病蟲,無缺陷果 | 果皮較光滑,勻整度好,潔凈度較好,無病蟲,無缺陷果 | 果皮輕度粗糙,勻整度較好,潔凈度一般,允許有少量缺陷果,無嚴重缺陷果 |
色澤 | 橙黃,著色好 | 橙黃、黃色,著色較好 | 黃色、淡黃色,著色一般 |
口感 | 果肉清爽,肉嫩,酸甜適中,化渣性好 | 果肉清爽,肉嫩,酸甜適中,化渣較性好 | 果肉清爽,肉嫩,酸甜適中,化渣性較好 |
橫徑 | ≥50毫米 | ≥45毫米 | ≥40毫米 |
⒉理化指標:應符合表2規定:
表2:龍門年桔理化指標
項目 | 指標 |
可溶性固形物%≥ | 12.5 |
總酸克/100毫升≤ | 1.6 |
可食率%≥ | 64 |
龍門年桔地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向廣東省龍門縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。