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燒鍋

做飯方法

燒鍋,河南等地方言,指農村用柴火做飯,現在已經很少,在部分農村地區使用。

概述


燒鍋農村飯式。燃料:秸稈、玉米棒

方法


引火

引火絨、木、秸稈,火絨點著。

添柴

火勢旺,填木維持。

完成

飯做好后,待火勢自然熄滅。

現狀


燒鍋現已被天然氣、煤氣等方法替代,現僅見於農村,用柴火做飯是老一輩們的“特權“。
燒鍋[做飯方法]
燒鍋[做飯方法]