枸杞葉豬肝湯

枸杞葉豬肝湯是一道葯膳。

豬肝含鐵量較高，是養血、補血的佳品，含有多種維生素，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老；枸杞葉具有一種特殊的香甜味，還有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛還能去除食材的腥膻。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	枸杞葉用水清洗乾淨，把葉子摘下，莖是不吃的哦。
步驟二	步驟二	豬肝清洗乾淨后，再用清水浸泡30分鐘，去除血水。
步驟三	步驟三	然後把豬肝切成薄片，加入鹽、生抽、玉米澱粉腌制10分鐘。
步驟四	步驟四	鍋中放水，燒開后加入薑片和豬肝，繼續用大火燒開。
步驟五	步驟五	加入枸杞葉后燒開就可以熄火，最後加點鹽和芝麻油調味即可。
步驟六	步驟六	簡單又營養的枸杞葉豬肝湯就做好了，這湯不僅明目下火、生津止渴，對於體質虛寒的女性來說可以適當多吃。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	1 將豬肝切片，然後在加適量的鹽、料酒抓勻腌制一下
步驟二	步驟二	2 座鍋燒水，水燒開！
步驟三	步驟三	將腌制過的豬肝倒入鍋中，大火燒煮。
步驟四	步驟四	3 豬肝燒至稍有點變色斷生時，枸杞葉倒入鍋中，繼續大火燒煮。當煮到豬肝變色，用筷子劃開肝片，此放入適量的鹽調味
步驟五	步驟五	特別適合孩子的一道湯！