茗水盞居話茶藝

出版社: 福建科學技術出版社; 第1版 (2005年6月1日) 平裝: 253頁 開本: 32開 ISBN: 32開

本書主要介紹了中華茶藝的發展、各個環節以及與其他生活習俗的關係，其中：第一章論述了中華茶藝的概念、分類、發展以及與日本茶道和韓國茶禮的區別；第二章至第六章分別介紹了中華茶藝相關知識，包括茶類、泡茶用水、茶具、飲茶環境和品飲技藝等。第七章介紹了茶藝的社會功能以及與婚姻習俗的關係等。本書可作為從事茶藝、茶文化研究和教學相關人員參考資料，也可作為茶文化教學的教材。

本書囊括了茶飲和茶文化的全部內容，以茗、水、盞、居、藝為經緯，加以縱橫綜合，娓娓話來，引人入勝。茗者，敘茶品也；水者，擇茶水也；盞者，示茶具也；居者，論茗飲之環境也；茶藝者，闡茶飲之哲學精髓也。還附上大量古今茶具的精美圖片，更令人有視覺觀摩的樂趣。