奶香玉米
以嫩玉米為主料製成的小吃
鮮玉米中含有大量天然維生素E，能促進細胞分裂，延緩細胞衰老，降低血清膽固醇，有利於防癌抗癌，鮮玉米絕對是非常好的健康零食材料。
奶香玉米，顧名思義主料就是牛奶和新鮮玉米，加之黃油和適量的糖，可以用鍋開小火煮，也可以在微波爐裡面叮出來，充滿濃濃的奶香，好吃又健康哦。
牛奶250ml、嫩玉米1根、黃油5g、白砂糖5g
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米粉 | 50克 |
| 配方奶 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 食用油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 食材準備：玉米麵粉50克，雞蛋1個，配方奶50克，食用油適量。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 雞蛋打散 |
| 步驟三 |  步驟三 | 將玉米面倒進去，攪拌均勻 |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入牛奶如果1歲以上寶寶吃可以加點糖分。1歲以下寶寶吃如果覺得甜分不夠可以加入蒸熟的南瓜。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 攪拌均勻，麵糊呈流水狀 |
| 步驟六 |  步驟六 | 熱鍋開小火，刷油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋里。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 煎至兩面金黃就可以了。tip:全程小火，小火，小火。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米粉 | 80克 |
| 普通麵粉 | 50克 |
| 烏雞蛋 | 2個 |
| 純牛奶 | 140克 |
| 白砂糖 | 20克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好食材，把玉米粉、麵粉和白砂糖放在盆里攪拌均勻。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 再倒入牛奶。做寶寶輔食可以用配方奶。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 把牛奶和乾性材料攪拌均勻。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 在無水無油的盆里打入兩個烏雞蛋，我用的烏雞蛋比較小，所以用了兩個，如果用普通雞蛋比較大，一個也是可以的。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 用打蛋器把雞蛋高速打發，打到發白，打的時候出現紋路，提起打蛋頭，低落的蛋液不會馬上消失就可以了。這個過程可能比較久，要有耐心，為了寶寶能吃到沒有泡打粉的軟餅，一定要堅持。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 把打發的雞蛋液倒入玉米麵糊中，翻拌均勻，不要划圈，不要拌太久，避免消泡。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 不粘鍋燒熱，保持小火，不放油，舀起一勺玉米麵糊，從約30厘米處低落，自然形成圓形。每舀一勺的量要相同，確保每個餅的大小一致。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 全程小火，待麵餅表面有大氣泡出現時，翻面。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 繼續煎20秒左右，兩面金黃，就可以起鍋了。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 煎好了疊起來，金燦燦的顏色很好看。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 大人小孩都可以吃～ |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 淋上蜂蜜也很不錯哦～ |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 鬆軟可口～ |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 這個方子大概可以煎8塊左右，拍照的時候我和孩子已經吃掉三塊了 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 今日早餐：奶香玉米餅+蛋白粉+獼猴桃＆每日堅果～周末愉快～ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米粉 | 80克 |
| 普通麵粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 純牛奶 | 適量 |
| 玉米油 | 適量 |
| 糖 | 依個人口味 |
| 熟白芝麻 | 5g |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材: |
| 步驟二 |  步驟二 | 把普通麵粉，玉米粉，熟芝麻，雞蛋，白砂糖一起放入比較深的容器里。(芝麻可以依個人喜歡，也可以不放。)我喜歡芝麻的香。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 分次加入牛奶，不能太稀，也不能太干。正好口感才會好。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 提起手動打蛋器緩緩流下即可，蓋上蓋子放旁邊靜止10分鐘。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 不粘鍋中刷上少許玉米油，熱鍋冷油，用湯勺盛一勺麵糊，倒入鍋中，轉小火慢煎，煎至熟，微黃即可。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 搭配一碗粥，極好的早餐。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 兒子說很好吃，現在的孩子生活過於精細，需要一些粗糧來補充膳食纖維。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 味香濃。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 兒子喜歡這樣吃，(^_^) |
