葉榮亨是《創世紀》裡面的主角之一，由吳奇隆飾演，英文名Joe。父親是葉孝禮（秦沛飾），繼母方建平（汪明荃飾），大哥葉榮晉（馬德鍾飾），二哥葉榮毅（李煒棋飾），妻子彭芷蔚（邵美琪飾），同時也是男一號葉榮添（羅嘉良飾）的堂弟。
外向，擅交際，凡事總往好處看，令自己的壓力減至最低，是葉家的開心果。深得父親寵愛，由於沒有事業心，兼且喜愛玩樂，父親亦覺得明爭暗鬥的戰場並不適合他，故刻意放縱，讓亨可在他的庇蔭下，盡情享受人生。與霍希賢分手后，后在社交場合中遇上彭芷蔚，被蔚口才打動，日久相處下，深深被蔚吸引，縱使蔚一直對彪未忘情，但亨堅信精誠所至，金石為開，一直等待蔚。
