鯡形目

鯡形目約有4科68屬330種。廣泛分佈於全世界各海域和某些淡水水域。其中26種生活於淡水中。

鯡形目魚類有許多原始性特徵，如頭骨骨化程度不高，還保留許多軟骨等。體被圓鱗或櫛鱗。有下肋骨，通常有上肋骨，有肌間骨。背鰭和臀鰭無真正鰭棘；腹鰭腹位，有些種類無腹鰭；尾鰭為正尾型。無棘狀鱗。椎體中央通常有一孔。無韋伯氏器。常有下尾骨。上頜口緣常由前頜骨和上頜骨構成。中篩骨通常不成對。有上枕骨。犁骨通常1塊。通常有中烏喙骨。鰾有或無，鰾存在時具鰾管。

鯡形目種類繁多，很多是經濟價值較高的魚類，是世界漁業生產上產量最大的一個目。刀魚（Coilia），又名鳳尾魚、鱭魚。臀鰭長，與尾鰭相連，胸鰭上方有6枚分離成絲狀的鰭條。為制罐頭的好原料。鯡魚（Clupeapallasi），身體側扁，背部青黑色，腹部銀白色。生活在北太平洋，包括我國黃海、渤海海域。除食用外，近年來國外製葯公司還用鯡魚油加工製成系列營養劑，用來防治心血管疾病。研究證實，鯡魚所含的兩種不飽和脂肪酸，對降低人體血液中膽固醇含量有明顯作用。