煎鍋

一種圓形鐵質的廚房用具

煎鍋起源於中國古代的瓦鍋,在中國發明煎炒的烹飪方法后被廣泛使用。目前的煎鍋基本上是用鋁合金製作。煎鍋是一種圓形鐵質的廚房用具。

目錄

簡介


現代煎鍋基本上都是不粘鍋,清洗時不得用鋼絲球等尖銳物體接觸,不然會划傷表面。
煎鍋,海鹽製鹽器具。鐵制。圓形。口徑約1米,深約0.35米,池鹽製鹽器具。鐵制。圓形。直徑約1.4米。