乙酸香葉酯是一種藥物，有玫瑰和熏衣草香氣的無色至淡黃色液體，用於配製玫瑰、橙花、桂花等型香精，不溶於水和甘油，溶於乙醇、乙醚。英文名稱是geranyl acetate。
【中文名稱】乙酸香葉酯；2，6-二甲酯-2，6-辛二烯-8-乙酸酯
【英文名稱】geranyl acetate
【結構或分子式】
【相對分子量或原子量】196.27
【密度】0.9163
【沸點（℃）】242-245
【閃點（℃）】104
【折射率】1.4624
【毒性LD50(mg/kg)】大鼠經口6300。
【性狀】
有玫瑰和熏衣草香氣的無色至淡黃色液體。
【溶解情況】
不溶於水和甘油，溶於乙醇、乙醚。
【其他】
旋光度-2°~+2°。
用途 用於配製玫瑰、橙花、桂花等型香精。配製玫瑰香精或直接用在化妝品、肥皂中。其作用與甲酸香葉酯基本上相同，但用量可多些。製備或來源 由香葉油和冰醋酸經酯化而得。
