柑香酒-CURACAO
美洲的委內瑞拉（
VENEZUELA）的海面上有個荷屬領地古拉索島（CURACAO）。這個島上特產柑橙。而以此為原料製成的酒，便稱為柑香酒。它主要以柑橙的果皮、葯料郎姆酒、波特葡萄酒、
砂糖和
白蘭地調配而成，有紅、白、藍三種顏色。紅的稱為桔子柑香酒（ORANGE CURACCAO），它稍帶動一點苦味；白的沒有苦味的稱為無色柑香酒（WHITE CURACAO）；藍色的稱為藍橙力嬌（BLUE CURAAO）。
柑香酒有促進 食慾及
健胃的功效。由於它那濃膩的豐滿的味道和柑桔清爽馥郁的香氣，所以也被當作新年的酒來飲用。