江西省吉水縣盤谷鎮北嶺村，家家戶戶種植
涼粉草，較高的經濟效益使這個偏僻的山村走上富裕之路。
涼粉草，俗稱煎草，屬藤生草木植物，有清熱消暑解毒之功效，是夏秋季節人們喜歡食用的一種飲品的主要原料。北嶺村有種植涼粉草的傳統，掌握了一套種植、採集、貯藏工藝。因為整套工藝耗時耗力，且涼粉草對土質、水分要求極嚴，嚴格按操作程序才能保證涼粉草的質量，故
吉水縣方圓數百里的幾個縣都鮮有種植成功。涼粉草從
端午起一年收割4茬，效益是種植
水稻的近10倍。近年，在調整農業產業結構中，北嶺農民改變小打小鬧習慣，300多戶人家戶均種植涼粉草1．5畝以上。村民周林根上年種了1．4畝，純賺1．2萬元，今年則擴種到2畝。現在該村不但90%的農戶住上了小洋樓，而且全村看上了有線電視。
