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白灼蝦

白酌蝦

徠白酌蝦是一道特色菜肴。主要製作原料有基圍蝦、生薑、蔥等。

製作方法


製作材料徠
材料用量
基圍蝦500g
生薑3片
蔥段5根
1碟

製作步驟

1. 水燒開,扔進蔥姜轉小火煮2分鐘,開大火將洗好的蝦們倒進開水裡,待全部變紅后,離火瀝乾熱水,直接倒入冰水裡過涼,裝盤~直接剝皮就很甜美,肉質Q彈,yummy
白酌蝦
白酌蝦