黃山種

Huangshanzhong

茶樹有性系品種。灌木型，大葉類，中生種。1984年全國茶樹良種審定委員會認定為國家良種，編號為“華茶21號(GSCT 21)”。原產安徽黃山，主要分佈於皖南茶區。樹姿半開張，葉片著生水平。葉色綠，有光澤，葉形橢圓，葉面微隆起，葉質厚軟。芽葉綠色，較肥壯，茸毛多，一芽三葉百芽重48.8克。花冠直徑3.8～4.0厘米，花瓣7瓣，子房有毛，花柱3裂。種徑1.5厘米。抗寒性強，適應性廣。春茶一芽二葉含氨基酸5.0％，茶多酚27.4％，咖啡鹼4.4％，兒茶素總量13.8％。產量較高。適制綠茶，品質優。所制“黃山毛峰”為傳統名茶。適宜在長江南北綠茶區種植。

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參考《中國茶葉大辭典》

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