冰楊梅

冷凍冰楊梅，香甜。汁味，季楊梅。據測：優質楊梅肉含糖量%～%，含酸量.%～.%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。

、楊梅淡鹽浸泡鍾撈，控余份，

、楊梅肉核離，操戴圍裙，楊梅汁濺衣服清洗。

3、把楊梅果肉放入攪拌機中。

4、用攪拌機把果肉打碎。

5、倒入適量的朗姆酒。

6、加入糖，用量少，一點點就很甜了。

7、將調好味的果汁倒入冰格中。

8、剛到入冰格中的果汁上面有有一點點小泡泡，靜置幾分鐘后泡泡就會消失了，這時再把它放入冰箱冷凍即可。