漁業導論

本書為普通高等教育。十一五”國家級規劃教材，介紹了世界和我國漁業產業情況；分析了漁業的產業特點，漁業資源的自然特性、經濟特性和利用特性等；介紹了科學技術對漁業科技發展的推動作用；揭示了漁業科技發展的內在動力和特有的規律。本書內容翔實，結構和層次合理，圖文並茂。

前言

第一章 概論

第一節 漁業導論課程的內容和學習方法

第二節 漁業的定義、產業結構和產業特點

第三節 漁業資源的特點與門類

第四節 漁業水域和漁業環境

第二章 漁業可持續發展

第一節 人口、自然資源與環境

第二節 經濟增長與漁業管理

第三節 現代漁業經濟增長方式

第三章 漁業與科學技術

第一節 漁業科學的學科體系

第二節 科學技術與水產增養殖學

第三節 科學技術與捕撈學

第四節 科學技術與水產品加工利用

第五節 漁業信息技術概述

第六節 漁業經濟學

第七節 現代科技、漁業管理與漁業可持續發展

第四章 世界漁業

第一節 世界主要漁業資源和漁區

第二節 世界漁業生產的演變

第三節 世界漁業生產結構

第四節 世界海洋捕撈業

第五章　中國漁業