青蛤粉

系大青葉等經過浸泡，腌漬，添加適量石灰等工序后的水上泡沫乾粉。

本品為極細的粉末，灰藍色或深藍色，質輕，易飛揚，可粘手粘紙。具草腥氣，味微酸，以體輕、粉細，能浮於水面，燃燒時生紫紅色火焰者為佳。如質重堅實，呈團塊狀，有白色小點，置水中有顆粒狀下沉者品質為次。