烤羊腿

1.羊小腿洗乾淨用涼水浸泡1小時

2.用刀在羊小腿上劃開幾個口子，好入味

3.腌制，用少許料酒，燒烤醬，蔥，姜，蒜，孜然粉，辣椒粉腌制

4.用保鮮膜包住

5.放入冰箱保鮮層十小時以上，進行入味

6.入味后的羊小腿剝下保鮮膜，用錫紙包好

7.烤箱預熱後放入羊小腿，210度，上下管加熱40分鐘

8.取出烤好的羊小腿剝開錫紙，再放入烤箱烤二十分鐘。然後香噴噴的烤羊小腿就可以裝盤啦，撒上辣椒粉，孜然粉

9.真的很香哦。吃的光光的

一定要剝下錫紙后再烤二十分鐘，乾乾的羊腿才好吃。不用刷油，羊腿本身的油就很香。如果喜歡甜甜的味道可以刷點蜂蜜。