木槿花茶

飲品

木槿花茶是由木槿花泡製而成的,屬花茶類,也被稱為洛神花茶。有美容、瘦身、降壓之功效,特別適合女性飲用。木槿花含有豐富的蛋白質、脂肪、味酸、檸檬酸等營養成分,有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促進消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對過量飲酒的人有緩解作用。

百科名片


木槿花茶
木槿花茶
花名:木槿花
學名:木槿花
英文名:Shrubalthea Flower
科名:木槿花屬於錦葵科植物木槿Hibiscus syriacus L.的花。
摘取部位:花朵。夏、秋季花初開放時採收,曬乾。
產地:木槿花在全國各地都有栽培。
藥理試驗:根及莖的乙醇浸液在試管內對革蘭氏陽性菌、痢疾桿菌及傷寒桿菌有抑制作用。

營養價值


木槿花茶有強化血管彈性、消暑的效果。因為它能夠幫助消化,有些人也把木槿花茶當減肥茶飲用。但是切忌,血壓低的人不宜飲用,因為木槿花茶有降血壓和降膽固醇的功用。那如果你因為喉嚨痛,一直含喉糖,不如喝杯木槿花茶,可幫助消除腫痛與感冒不適。它所含的維生素C,在眾花茶中是最高的。
木槿花茶也可以用為一種"解酒茶";喝酒過量,隔天喝一杯,能夠緩和宿醉和水腫狀況。木槿花茶就像一般茶一樣含有抗氧化物質,但其抗氧化物質的成分比紅酒還要高。所以有些人建議,如果擔心體內酒精量過高,就避免喝紅酒,改喝木槿花茶,相對對身體較有益處。
木槿花含有豐富的蛋白質、脂肪、VC、糖等,尤其含有豐富的脂肪,含量高於綠葉蔬菜,並且富含人體必需的微量元素鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等,並含有少量硒和鉻。蛋自質、脂肪、VC、鎂、鐵、鋅等均高於芹菜。植物中脂肪多為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸對調節體內血脂代謝有一定作用。對花中不飽和脂肪酸具體分類有待於進一步檢測。糖與芹菜接近。其營養價值予以肯定。其中所含的K+、Ca2+和Mg2+對維持機體神經、肌肉的正常功能非常重要,人體一旦缺乏這三種元素,正常的運動就會受到影響。食用木槿花,可補充機體的鉀、鎂、鈣,有助於防治肌肉疾病、原發性高血壓和心血管疾病,調節膳食結構。鎂離子還能調節機體免疫功能,加抗病能力。鋅是多種酶的輔基,參與酶代謝。其中的硒對預防癌症有積極的作用。而鉻則對糖尿病有一定的積極治療作用。
木槿的花、皮、葉、根均可藥用,但以花皮為常用。花以白者為佳,具有潤操涼血和導滯清熱解毒的作用,並能殺蟲止癢、祛風止血,收斂消腫。木模花還可用於洗頭洗臉、治頭皮痊癢,能保持顏如玉的美容。

注意事項


請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。

適宜搭配


木槿花適合單泡,不適宜搭配其它花茶。

泡法喝法


一茶匙葉片,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。也可在木槿花茶中加入冰糖或蜂蜜,讓花香更明顯,喝起來也有甘甜的清爽感覺。