木槿花茶
飲品
木槿花茶是由木槿花泡製而成的，屬花茶類，也被稱為洛神花茶。有美容、瘦身、降壓之功效，特別適合女性飲用。木槿花含有豐富的蛋白質、脂肪、味酸、檸檬酸等營養成分，有益於平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。
木槿花茶
花名：木槿花
學名：木槿花
英文名：Shrubalthea Flower
科名：木槿花屬於錦葵科植物木槿Hibiscus syriacus L.的花。
摘取部位：花朵。夏、秋季花初開放時採收，曬乾。
產地：木槿花在全國各地都有栽培。
木槿花茶有強化血管彈性、消暑的效果。因為它能夠幫助消化，有些人也把木槿花茶當減肥茶飲用。但是切忌，血壓低的人不宜飲用，因為木槿花茶有降血壓和降膽固醇的功用。那如果你因為喉嚨痛，一直含喉糖，不如喝杯木槿花茶，可幫助消除腫痛與感冒不適。它所含的維生素C，在眾花茶中是最高的。
木槿花茶也可以用為一種"解酒茶"；喝酒過量，隔天喝一杯，能夠緩和宿醉和水腫狀況。木槿花茶就像一般茶一樣含有抗氧化物質，但其抗氧化物質的成分比紅酒還要高。所以有些人建議，如果擔心體內酒精量過高，就避免喝紅酒，改喝木槿花茶，相對對身體較有益處。
木槿花含有豐富的蛋白質、脂肪、VC、糖等，尤其含有豐富的脂肪，含量高於綠葉蔬菜，並且富含人體必需的微量元素鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等，並含有少量硒和鉻。蛋自質、脂肪、VC、鎂、鐵、鋅等均高於芹菜。植物中脂肪多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對調節體內血脂代謝有一定作用。對花中不飽和脂肪酸具體分類有待於進一步檢測。糖與芹菜接近。其營養價值予以肯定。其中所含的K+、Ca2+和Mg2+對維持機體神經、肌肉的正常功能非常重要，人體一旦缺乏這三種元素，正常的運動就會受到影響。食用木槿花，可補充機體的鉀、鎂、鈣，有助於防治肌肉疾病、原發性高血壓和心血管疾病，調節膳食結構。鎂離子還能調節機體免疫功能，加抗病能力。鋅是多種酶的輔基，參與酶代謝。其中的硒對預防癌症有積極的作用。而鉻則對糖尿病有一定的積極治療作用。
木槿的花、皮、葉、根均可藥用，但以花皮為常用。花以白者為佳，具有潤操涼血和導滯清熱解毒的作用，並能殺蟲止癢、祛風止血，收斂消腫。木模花還可用於洗頭洗臉、治頭皮痊癢，能保持顏如玉的美容。
請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。
木槿花適合單泡，不適宜搭配其它花茶。
一茶匙葉片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。也可在木槿花茶中加入冰糖或蜂蜜，讓花香更明顯，喝起來也有甘甜的清爽感覺。
