落葉果樹

秋末落葉、第二年春天又萌發的一類果樹。如蘋果、梨、桃、葡萄、核桃等。能耐冬季低溫，分佈較廣。中國是一個重要的植物起源中心，耕地分佈最早的國家。許多落葉水果，如桃子、梨、杏、李子、大棗、板栗、榛子等的種植原產於中國。