甜辣

甜辣是湖北省咸寧市通山縣獨有的特色小吃，在通山境內有著久遠的歷史。其主要由特製的甜辣醬與菜類組成，可根據個人口味加入蔥花、芝麻粉、醋、香油等調料，將蔬菜放入開水煮熟與特製的甜辣醬拌在一起加入調料即可使用。