黃龍貢米
黃龍貢米
黃龍貢米，四川省岳池縣黃龍鄉特產，中國國家地理標誌產品。
黃龍香米。主產海拔高度在600～800米之間，其地質生長條件特殊，香米禾稈細長，株型鬆散，分櫱力差，不耐肥，易倒伏，但耐漬、抗病，成穗率高。抽穗整齊，成熟一致，不易落粒。該稻加工的米粒橢圓，呈油浸色，半透明，做成米飯酥軟清香，略帶黏性。
2011年06月27日，原國家質檢總局批准對“黃龍貢米”實施地理標誌產品保護。
黃龍貢米
四川省黃龍鄉地處岳池西北，海拔800餘米，由於地理位置高，這裡的稻田無水渠灌溉，蓄水全部靠天，但由於白天與晚上的溫差大以及土質特別的黏性、酸性等原因，致使黃龍大米不但色澤晶瑩，口感好，煮熟后清香撲鼻。
黃龍貢米
黃龍貢米
黃龍貢米
1993年，黃龍貢米在四川省農業廳“雙12會議”評為四川四大名米。
1999年，黃龍貢米參加成都新中國成立50年光輝成就展獲綠色食品獎。
2000年，黃龍貢米獲四川省無公害食品證書。
2002年，黃龍貢米獲省“稻香杯”一等獎。
2002年，黃龍貢米獲中國西部博覽會名優農產品證書。
2003年，黃龍貢米被廣安市列為萬畝優質米基地開發。
2005年，黃龍貢米獲農業部全國名優特農產品證書。
2007年，黃龍貢米獲四川省質監局無公害農產品標準化種植檢測達標證書。
2010年，黃龍貢米生產基被評為“省級精品農業標準化示範區”。
2011年06月27日，原國家質檢總局批准對“黃龍貢米”實施地理標誌產品保護。
黃龍貢米
黃龍貢米產地範圍為四川省岳池縣黃龍鄉現轄行政區域。
一、品種
選擇適應當地生態條件的經國、省審定的中熟秈稻品種。
二、立地條件
三、栽培管理
1.育苗：3月5日至15日播種，每公頃用種22.5千克至27千克。
2.插秧時間與密度：5月上中旬插秧。插秧密度：肥沃田、前作蔬菜田，每公頃≤30萬叢；泥砂土田、肥力中等田，每公頃≤33萬叢；易跑水跑肥田，每公頃≤45萬叢。
3.水肥管理：每公頃每季施有機肥≥30000千克，收穫前7天斷水。
4.環境、安全要求：農藥、化肥等使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、收穫及加工
完熟期收割、脫粒，自然晾曬，按品種單收、單脫、單貯。
五、質量特色
1.感官特色：米粒橢圓，表面光滑，呈半透明，色澤晶瑩，細膩油亮。米飯膨脹性強，米不斷腰，香氣濃郁，黏度適中，油性適度，滑潤爽口。
2.理化指標：直鏈澱粉含量17%至22%，膠稠度≥79毫米。
3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
黃龍貢米產地範圍內的生產者，可向四川省岳池縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准后予以公告。黃龍貢米的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。
基本信息
- 中文名
- 黃龍貢米
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 審批文號
- 國家質檢總局2011年第100號公告
- 批準時間
- 2011年06月27日
- 品質特點
- 香氣濃郁，滑潤爽口
- 產地名稱
- 四川省岳池縣黃龍鄉