莧

莧菜、人莧、紅人莧、雁來紅、老少年、十樣錦、老來少、三色莧、青香莧、老來變、秋紅

莖葉。

味甘，性微寒。

歸大腸、小腸經。

清熱解毒，通利二便。

用於痢疾，二便不通，蛇蟲螫傷，瘡毒。

1、治小兒緊唇：赤莧搗汁洗之。（《聖惠方》）

2、治漆瘡瘙癢：莧菜煎湯洗之。（《綱目》）

內服：煎湯，30-60g；或煮粥。外用：適量，搗敷或煎液熏洗。

脾虛便溏者慎服。惡蕨粉，鱉肉。痧脹滑瀉者忌之。

春、夏季採收，洗凈，鮮用或曬乾。

除去雜質，噴淋清水，稍潤，切段，曬乾。

一年生草本，高80-150厘米；莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時有毛或無毛。葉片卵形、菱狀卵形或披針形，長4-10厘米，寬2-7厘米，綠色或常成紅色，紫色或黃色，或部分綠色加雜其他顏色，頂端圓鈍或尖凹，具凸尖，基部楔形，全緣或波狀緣，無毛；葉柄長2-6厘米，綠色或紅色。花簇腋生，直到下部葉，或同時具頂生花簇，成下垂的穗狀花序；花簇球形，直徑5-15毫米，雄花和雌花混生；苞片及小苞片卵狀披針形，長2.5-3毫米，透明，頂端有1長芒尖，背面具1綠色或紅色隆起中脈；花被片矩圓形，長3-4毫米，綠色或黃綠色，頂端有1長芒尖，背面具1綠色或紫色隆起中脈；雄蕊比花被片長或短。胞果卵狀矩圓形，長2-2.5毫米，環狀橫裂，包裹在宿存花被片內。種子近圓形或倒卵形，直徑約1毫米，黑色或黑棕色，邊緣鈍。花期5-8月，果期7-9月。

全國各地均有栽培，有時逸為半野生。

莖長80-150cm，綠色或紅色，常分枝。葉互生，葉片皺縮，展平后呈菱狀卵形至披針形，長4-10cm，寬2-7cm，先端鈍或尖凹，具凸尖，綠色或紅色、紫色、黃色，或綠色帶有彩斑；葉柄長2-6cm。穗狀花序。胞果卵狀矩圓形，蓋裂。氣微，味淡。

具有抗菌作用。

《本草經集注》：“赤莧：能療赤下。”

《李當之本草》：“莧實即莧菜也。”