黃檸檬

黃檸檬

黃檸檬是檸檬的一個品種,黃檸檬剛開始掛果時為青色,表皮上有比較細緻的紋理,成熟后外皮則變成金黃色,果肉也呈淺金黃色。

黃檸檬徠的表皮紋理較粗糙,肉色淡黃,近聞散發出一股濃郁的清香。

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簡介


中國北方和國外的檸檬大多是黃檸檬,多用於西餐,可榨成檸檬汁來烹調海鮮,有去腥味,增鮮香的作用;還可切片泡水,有消脂減肥的作用。新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,還可以美容,去火,降壓,助消化。