黃檸檬

中國北方和國外的檸檬大多是黃檸檬，多用於西餐，可榨成檸檬汁來烹調海鮮，有去腥味，增鮮香的作用；還可切片泡水，有消脂減肥的作用。新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等，還可以美容，去火，降壓，助消化。