農業經濟管理

農業經濟管理

所屬類別

教材 >> 高職 >> 高職農林牧漁

作者：許開錄、孫志潔 主編 高強 主審

出版日期：2008年9月 書號：978-7-122-03528-8

開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：260頁

本書介紹了現代農業經濟管理的基本原理和基本方法，主要包括農業的經濟形式與經營方式，農業產業化，農業資源、資金的利用與管理，農業科技推廣，農產品市場與流通管理、營銷管理，訂單農業與合同管理，農業經濟核算與效益評價等內容。

本書既可作為高職高專院校農林牧漁類專業的教材，也可作為農業經濟管理幹部的培訓用書，還可供相關專業的人員作為參考用書。

第一章導論

第一節農業的概念、特點與地位1

一、農業的概念1

二、農業的特點2

三、農業的地位與作用3

第二節農業經濟管理概述6

一、農業經濟6

二、管理6

三、農業經濟管理7

四、農業經濟管理的性質和內容8

第三節農業經濟管理的目標、職能與方法8

一、農業經濟管理的目標9

二、農業經濟管理的基本職能9

三、農業經濟管理的方法11

本章小結12

複習思考題12

實訓練習13第二章農業經濟管理體制

第一節農業經濟管理體制概述14

一、農業經濟管理體制的概念14

二、農業經濟管理體制的內容14

三、農業微觀經濟組織管理體系與制度

建設16

第二節我國農業經濟管理體制的改革與

創新16

一、我國原有農業經濟管理體制的特點

與弊端16

二、我國農業經濟管理體制的改革實踐19

三、農業經濟管理體制的創新20

本章小結21

複習思考題22

實訓練習22第三章農業的經濟形式與經營方式

第一節農業的經濟形式23

一、農業經濟形式的概念23

二、我國農業中多種經濟形式共同發展的

客觀必然性23

三、我國農業經濟形式的基本構成24

第二節農業的經營方式26

一、農業經營方式的概念26

二、農業經營方式確立的依據26

三、我國農業經營方式的基本類型26

第三節農業的產權形式28

一、產權的概念與基本內容28

二、產權的屬性31

三、農業中產權的組織形式31

本章小結34

複習思考題34

實訓練習35第四章農業生產經營決策

第一節農業生產經營決策概述36

一、農業生產經營決策的概念與意義36

二、農業生產經營決策的基本原則38

三、影響農業生產經營決策的因素39

第二節農業生產經營決策的類型及基本

程序39

一、農業生產經營決策的類型39

二、農業生產經營決策的程序39

第三節農業生產經營決策的方法技術40

一、確定性決策的方法技術40

二、非確定性決策的方法技術43

三、風險性決策的方法技術45

本章小結47

複習思考題47

實訓練習47第五章農業產業結構與區域布局

第一節農業產業結構49

一、農業產業結構的概念49

二、農業產業結構的形成和演變49

三、農業產業結構的評價標準及調整原則52

四、農業產業結構的層級分析53

五、農業產業結構調整的總體思路54

第二節農業區域布局56

一、農業區域布局的概念和特點56

二、農業區域布局的基本原則57

三、農業區域布局的調整與優化58

本章小結59

複習思考題59

實訓練習59第六章農業產業化經營與標準化生產

第一節農業產業化經營61

一、農業產業化經營的概念與特點61

二、農業產業化經營的產生與發展63

三、農業產業化經營的功能作用64

第二節農業產業化經營的組織形式與運行

機制66

一、農業產業化經營的組織形式66

二、農業產業化經營的運行機制67

三、促進農業產業化發展的措施69

第三節農業標準化生產70

一、農業標準化生產的概念70

二、農業標準化生產的意義71

三、農業標準化生產的總體目標及主要

任務72

四、實現農業標準化生產的措施73

本章小結74

複習思考題75

實訓練習75第七章農業自然資源的利用與管理

第一節農業自然資源的概念與分類76

一、農業自然資源的概念與特徵76

二、農業自然資源的分類77

第二節農業自然資源的開發利用77

一、農業自然資源開發利用概述77

二、我國農業自然資源的特點及開發利用中

存在的問題78

三、農業自然資源管理83

第三節農業生態環境及保護85

一、農業生態環境的概念85

二、農業生態環境的主要特徵85

三、加強農業生態環境保護的基本對策85

本章小結87

複習思考題87

實訓練習87第八章農業經濟的增長方式與農業的可持續發展

第一節農業經濟的增長方式88

一、農業經濟增長方式概述88

二、實現粗放型農業增長向集約型農業增長

轉變的必然性89

三、促進農業經濟增長方式轉變的途徑90

第二節生態農業建設92

一、生態農業的概念與特點92

二、生態農業建設的目標、原則及基本

模式94

三、生態農業是我國農業可持續發展的

最佳模式95

第三節農業的可持續發展96

一、可持續農業的內涵96

二、可持續農業的特徵98

三、促進農業可持續發展的措施98

本章小結99

複習思考題100

實訓練習100第九章農業土地資源的利用與管理

第一節土地資源的概念、特點及作用101

一、土地資源的概念101

二、土地的自然經濟特點101

三、土地在農業生產中的作用102

第二節我國農業土地資源的開發利用103

一、我國農業土地資源的概況與特點103

二、我國農業土地資源開發利用中存在的

問題104

三、合理開發利用農業土地資源的基本

原則105

四、提高農業土地利用率的基本途徑107

第三節農業土地資源的管理108

一、農業土地的合理流轉108

二、農業土地資源管理的主要內容111

三、農業土地資源管理的基本措施113

本章小結114

複習思考題115

實訓練習115第十章農業勞動力資源的利用與管理

第一節農業勞動力資源117

一、農業勞動力資源的概念與特點117

二、農業勞動力資源的基本作用118

三、農業勞動力資源的合理利用118

第二節農民的充分就業與農業剩餘勞動力

轉移121

一、就業、失業與剩餘勞動力121

二、農業剩餘勞動力測算122

三、農民的充分就業與農業剩餘勞動力

轉移123

第三節農業智力投資與農村人力資源

開發124

一、農業智力投資124

二、農村人力資源開發126

三、農村人力資源管理129

附：2003—2010年全國新型農民科技培訓

規劃（農科發[1998]11號）130

本章小結133

複習思考題134

實訓練習134第十一章農業資金的利用與管理

第一節農業資金的概念與特點136

一、農業資金的概念136

二、農業資金運動的特點136

第二節農業資金的利用與管理137

一、農業資金的來源137

二、我國農業資金利用中存在的主要

問題138

三、農業資金管理138

第三節農業投資項目管理142

一、農業投資項目的概念與特點142

二、農業投資項目的可行性論證143

三、農業投資項目的評價145

本章小結154

複習思考題155

實訓練習155第十二章農業科技推廣與管理

第一節農業科技推廣156

一、農業科技推廣的概念156

二、農業科技推廣的原則156

三、農業科技推廣的形式157

四、農業科技推廣組織158

五、農業科技推廣方法159

第二節農業科技推廣體系159

一、現行農業科技推廣中存在的問題159

二、農業科技推廣體系的建立與完善

措施161

第三節農業科技管理162

一、農業科技管理的內容與任務162

二、加強農業科技管理的措施164

三、農業科技進步的經濟效益評價166

本章小結171

複習思考題172

實訓練習172第十三章農產品市場與流通管理

第一節農產品市場與市場體系174

一、農產品市場174

二、農產品市場體系175

三、農產品市場體系建設178

第二節農產品流通體制及其改革180

一、農產品流通180

二、我國農產品流通體制改革181

第三節農業物流183

一、農業物流的概念與特徵183

二、我國農業物流的現狀與問題184

三、推動現代農業物流發展的措施186

本章小結187

複習思考題187

實訓練習188第十四章農產品營銷管理

第一節農產品營銷的概念與特點189

一、農產品營銷的概念189

二、農產品營銷的特點190

第二節農產品市場調查與預測190

一、農產品市場調查的概念190

二、農產品市場調查的內容191

三、農產品市場調查的步驟與方法191

四、農產品市場預測及方法193

第三節農產品市場細分與目標市場的

確定195

一、農產品市場細分195

二、農產品目標市場的確定197

第四節農產品市場營銷策略199

一、農產品市場營銷組合199

二、農產品市場營銷組合策略的制定200

三、農產品國際市場營銷201

本章小結204

複習思考題205

實訓練習205第十五章訂單農業與合同管理

第一節訂單農業206

一、訂單農業的概念及意義206

二、訂單農業的特點206

三、訂單農業的組織形式206

四、促進訂單農業發展的措施207

第二節農業合同管理208

一、合同的概念與法律特徵208

二、農業合同的訂立與履行208

三、農業合同管理與糾紛處理209

本章小結212

複習思考題213

實訓練習213第十六章農業經濟核算與效益評價

第一節農業中的成本與效益214

一、農業成本效益的基本範疇214

二、農業生產成本分析215

三、農業經濟效益217

第二節農業經濟核算218

一、概述218

二、農業成本核算219

三、農業資金核算225

四、農業盈利核算227

第三節農業經濟效益評價228

一、農業經濟效益評價的概念與基本

原則228

二、農業經濟效益評價的指標體系228

三、農業經濟效益評價的方法230

本章小結233

複習思考題233

實訓練習234第十七章農業現代化

第一節農業發展與農業現代化235

一、農業發展的三個不同階段235

二、農業現代化的意義237

三、農業現代化的基本內容238

四、衡量農業現代化的標準239

第二節世界農業現代化的特點和發展

趨勢239

一、世界農業現代化的特點239

二、世界農業現代化的發展趨勢242

第三節我國農業現代化的目標、道路與戰略

措施244

一、我國的國情特點244

二、我國農業現代化的目標245

三、我國農業現代化的道路245

四、我國農業現代化的戰略措施246

本章小結248

複習思考題249

實訓練習249參考文獻