貴酒
貴酒
貴徠州貴酒有限責任公司屬貴州省重點釀酒企業,公司始建於1950年,當時貴陽市140多家小作坊聯合成立“貴陽聯營酒廠”,1968年轉為“國營貴陽酒廠”,90年代後期更名為“貴陽酒廠”。
徠2009年,貴陽酒廠改製成功,2010年,正式更名為貴州貴酒有限責任公司。現公司廠區面積一千多畝,職工千餘人,資金近5.6億,擁有先進的技術力量,生產醬香型和濃香型兩種不同風格的系列產品,主要產品“貴陽大麴酒”、“黔春酒”、“貴酒”,曾先後榮或貴州省名酒、輕工部優質產品、國家優質產品、國家優質產品,以及國際獎等省、部級以上的金、銀獎牌30餘枚。
在強大的品牌、資金支持下,公司投資二十億元建造2000畝大型生態釀酒園,並對貴酒品牌重新進行了規劃整合,成功開發了新的“貴酒”系列產品,蓄勢正待高飛。
貴酒之貴在於工藝。貴酒取黔靈山脈泉水,精選優質高粱、小麥為原料,採用科學獨特的傳統生產工藝,高溫制曲、高溫入窖、高溫蒸餾,歷經兩次投料、八次發酵、九次蒸烤,之後以酒養窖、精心陳釀、科學勾兌,最終成為著世之美酒。黔地俊山秀水,賦予它天然的靈氣;沿襲百年的傳統釀造技藝,形成它高貴的品質。大師級手工典範,得以世代傳承。
貴酒之貴在於品牌。1970年成功研製濃香型貴陽大麴,開創貴陽酒廠塑造名牌的先河;1980年成功研製麩曲醬香的黔春酒,其工藝在貴州獨樹一幟;僅隔3年時間,貴陽酒廠再次發力,吸收黔酒精湛工藝,創立大麴醬香型白酒貴酒。40多年間,貴酒廠的陳釀曾笑傲法國波爾多、閃耀比利時布魯塞爾、成就中國國際名酒博覽會“中國酒王”,得以名震千里。
貴酒利用醬香型白酒的傳統工藝精心釀製,也就達到了醬香香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,幽雅細膩,酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。