D-半乳糖醛酸

英文名稱：D-Galacturonic acid 別名 D(+)-半乳糖醛酸；D-水解乳糖醛酸 分為α和β兩種類型，分子式 C6H10O7，分子量 194.14 ，白色針狀結晶，溶於水，微溶於熱乙醇，幾乎不溶於乙醚；熔點α-D(+)-半乳糖醛酸為159℃；β-D(+)-半乳糖醛酸為166℃；有變旋性，α-D(+)-半乳糖醛酸比旋光度[α]D20 +98°→+50.9°（水中）；β-D(+)-半乳糖醛酸比旋光度[α]D20 +27°→+55.6°（水中）。