陝西省果蔬深加工技術研究中心
陝西省果蔬深加工技術研究中心
工程中心研發、服務方向（1）針對陝西省的果品和蔬菜及野生植物的保鮮、加工和商品化技術的研究開發、推廣示範和成果轉化。 （4）為果品蔬菜產業化、商品化基地進行科技培訓、提高科技人員、果農（菜農）的文化素質和科技水平。 （5）加強工程中心自身建設，鍛煉提高工程中心科技人員的科學研究水平和服務社會的能力。
（1）針對陝西省的果品和蔬菜及野生植物的保鮮、加工和商品化技術的研究開發、推廣示範和成果轉化。 （2）提高、改進傳統、陳舊的果蔬生產、貯運、加工的生產方式，建立現代化的、先進的、工廠化的生產方式，為促進行業技術跨越和產業可持續發展服務。
（3）協助省地（市）、縣建設果品蔬菜現代化龍頭企業、創立名牌產品，產生重大的經濟、生態和社會效益。
（4）為果品蔬菜產業化、商品化基地進行科技培訓、提高科技人員、果農（菜農）的文化素質和科技水平。 （5）加強工程中心自身建設，鍛煉提高工程中心科技人員的科學研究水平和服務社會的能力。發表學術論文及科研著作，申請科研項目，申報國家發明專利，培養果蔬加工高級人才。