義大利芝麻菜

十字花科(Brassicaceae)一年生草本植物，學名Eruca vesicaria sativa，植株高約70公分(2.5呎)，花著生於花莖頂端，四瓣，白色，有紫色脈。角果質厚，喙扁，緊貼其下方的莖，與無柄的深裂葉片相間而生。基生葉較大，有柄，嫩時用於沙拉。

原產地中海地區，已移植北美部分地區。

花朵為淡黃色的十字花科（mustard family）歐洲草本植物，學名Eruca vesicaria sativa，其葉片通常用於製作沙拉。此外，其嫩葉味道辛辣且多汁，但日久後變為苦味。其種子可提煉一種醫藥用油。