喬治·邁諾特

美國醫生。1885年12月2日生於馬薩諸塞州波士頓；1950年2月25日卒於馬薩諸塞州布魯克林。邁諾特是哈佛大學的學生和研究生，1912年取得醫學學位。一度在約翰斯·霍普金斯大學工作，後於1915年又回到波士頓。象他父親、叔叔和祖父一樣在馬薩諸塞州總醫院和彼得·本特·布里格姆醫院工作。

邁諾特對血液病特別是惡性貧血有興趣。患此疾病時紅血球數目進行性下降，常能危及生命。早在二十年代初期惠普爾曾報道過食用食物中的肝臟可以顯著提高貧血病人紅細胞數量的許多試驗（儘管未涉及到惡性貧血）。這些報道對邁諾特有很大啟發。邁諾特已確定惡性貧血是由於缺乏維生素引起的營養缺乏病，因為這種病常伴有胃液中缺少鹽酸。由於消化功能減退，導致某種維生素的吸收量低於正常。這並不影響貧血病人的食譜中食用肝臟，因為已經了解肝臟內含有豐富的維生素。1924年邁諾特與其助手墨菲開始對惡性貧血病人用進食肝療法。到1926年共觀察了45例，取得了驚人的療效。自此以後，惡性貧血病就已成為了一種眾人皆知的可治之病。在某種意義上邁諾特是對醫學上還了一筆債，因為他自己患糖尿病，若不是班廷分離出胰島素及時的挽救了他的生命，他肯定會早死。

1928年邁諾特任哈佛大學醫學院教授。1934年與惠普爾(GeorgeHoytWhipple，1878—1976)、墨菲(WilliamParryMurphy，1892—1987)三人共獲諾貝爾生理學或醫學獎。邁諾特關於惡性貧血的病因是某種維生素缺乏的設想是十分正確的，在其後二十年已被福克斯等人所證實。