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魯力
廣西醫科大學教授
魯 力，男，1960年5月生，漢族，江蘇南京市人，教授，醫學碩士，碩士研究生導師。廣西醫科大學公共衛生學院環境、職業與營養衛生學教研室主任，營養科學研究中心副主任，中國營養學會廣西分會常務理事。本科學歷，畢業於武漢醫學院，研究生畢業於廣西醫科大學。徠
徠1983年後一直在高校從事教學與科研工作。教學上主要講授《營養與食品衛生學》、《臨床營養學》、《預防醫學》、《食品理化檢驗》、《公共衛生法律法規與監督學》等課程，有較豐富的教學經驗並獲多項廣西教育廳及廣西醫科大學教學類獎勵。
科研上主要研究方向為“營養與健康”，在不同人群的營養狀況調查、疾病飲食與營養干預、醫學營養學教學與應用軟體系統研製、食品中有害物質對健康的影響及干預等方面開展了研究，發表論文三十多篇，獲省、廳級科技類獎2項。曾獲廣西醫科大學優秀教師和師德標兵、廣西高校優秀共產黨員等榮譽。
