黃瓜雞蛋湯
以雞蛋、黃瓜等食材製成的一道美食
黃瓜雞蛋湯是以雞蛋、黃瓜等食材製成的一道美食,口味偏咸。黃瓜含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能,雞蛋具有豐富的蛋白質,所以黃瓜雞蛋湯是道營養豐富的美食。
用料
食材 | 用量 |
雞蛋 | 1個 |
番茄 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
蔥 | 2根 |
薑片 | 2-3片 |
鹽 | 2g |
雞精 | 2g |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 把雞蛋敲到碗里,用筷子打均勻,打的時候碗稍微傾斜,筷子快速畫圈不挨著碗,很快就打散了!把黃瓜和番茄都切成片,姜也切成片 |
步驟二 | 步驟二 | 鍋里倒入一點點油,油熱后倒入雞蛋液,等待蛋凝固 |
步驟三 | 步驟三 | 加入純凈水,放入薑片! |
步驟四 | 步驟四 | 放入番茄,蓋鍋蓋,等待水開! |
步驟五 | 步驟五 | 水開后倒入黃瓜,再次開了以後加入少許鹽,雞精調味。 |
步驟六 | 步驟六 | 乘到碗里,撒上蔥花!大工告成,✌ |
步驟七 | 步驟七 | 很鮮美,我做的菜適合孕媽和寶貝,不添加,更健康! |
用料
食材 | 用量 |
黃瓜 | 2 |
雞蛋 | 2個 |
熟油或香油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
水 | 適量 |
香菜 | 適量 |
西紅柿 | 一個 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 雞蛋打散 |
步驟二 | 西紅柿切小些塊 | |
步驟三 | 步驟三 | 黃瓜切絲,然後燒水多些,水開後放黃瓜西紅柿,鹽,雞精,白鬍椒粉,水開了再放雞蛋液慢慢攪拌,放入澱粉水,出鍋前放入香菜,香油,出鍋。 |
步驟四 | 步驟四 | 成品 |
用料
食材 | 用量 |
黃瓜 | 1根 |
聖女果 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
水 | 2碗 |
鹽 | 8克 |
牛肉粉 | 3克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 黃瓜切片 |
步驟二 | 步驟二 | 鍋里加入2碗水 |
步驟三 | 步驟三 | 然後燒開 |
步驟四 | 步驟四 | 水開后加入黃瓜片 |
步驟五 | 步驟五 | 加入切好的聖女果 |
步驟六 | 步驟六 | 加入鹽 |
步驟七 | 步驟七 | 大火煮五分鐘 |
步驟八 | 步驟八 | 然後加入牛肉粉煮 |
步驟九 | 步驟九 | 雞蛋打散 |
步驟十 | 步驟十 | 倒入湯里 |
步驟十一 | 步驟十一 | 煮至雞蛋漂浮 |
步驟十二 | 步驟十二 | 做好的 |
步驟十三 | 步驟十三 | 成品 |
步驟十四 | 步驟十四 | 好喝 |
步驟十五 | 步驟十五 | 成品 |
步驟十六 | 步驟十六 | 支持一個 |
雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
黃瓜