樂平豬

樂平豬

豬

樂平豬中心產區在江西省樂平縣的接渡、吾口、谷港、禮林、梅岩等地。產區位於樂安江兩岸的丘陵地區，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫17.9℃，年降水量1687毫米，無霜期257天，由於過去水利條件差，中心產區的農作物以粟、小麥、豆類、甘薯，蘿蔔等旱作為主，水稻為輔，農副產品較豐富，並有豐盛的水草，為樂平豬的形成提供了良好的飼料條件。

樂平豬分佈於波陽、萬年、德興、婺源、景德鎮等縣、市。

樂平豬頭大，額寬，且有較深的皺紋，耳大下垂，嘴筒短、略上翹，頸粗短，肩寬，背腰平直，腹大呈弧形，臀欠豐滿，四肢粗壯，蹄殼呈玉色、堅硬，皮膚皺褶多，毛色除額部，尾尖、腹部和四肢下部等七處為白色外，其餘均為黑色，故有“烏雲蓋雪”之稱，也有少數腹部為黑色的。

樂平豬成年公豬體重109±19公斤，體長124±9厘米，胸圍116±7厘米，體高70±5厘米，成年母豬相應為：114±23公斤，129±9厘米，118±9厘米，66.4±5厘米。樂平豬是江西省的地方優良豬種，體型稍大，生長較快，飼料利用率較高，胴體中骨細脂多。

2020年5月29日，入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。