廣西營養學會於2005年9月2日在南寧成立，有300多位個人會員和50家單位會員。王樹聲任理事長，馬力平、韋保耀、甘桂濱、李候健、楊文敏、陳荔麗、唐振柱、郭松超、董柏青（常務）任副理事長；唐振柱兼任秘書長，劉軍、馬力平、張惠君、陳健為副秘書長。
2005年9月6日、21日分別獲廣西區科協、廣西區民政廳正式批准登記成立，歸廣西區科協領導。
廣西營養學會下設有組織工作委員會、學術交流委員會、科普工作委員會、培訓工作委員會四個工作委員會；下屬有公共營養、臨床營養、老年營養、婦幼營養及保健品五個專業委員會。他們在各自的專業領域範圍內積極主動開展活動，為推動學科發展和專業隊伍壯大做出了重要貢獻。