美酒玉

青海的翠玉礦是一種鈣鋁石榴石質玉石，在其白色玻璃地上，有許多綠色翠斑，外觀類似翡翠，故名翠玉。主要有兩個產地，即玉石溝礦床和灰鋃溝礦點。而美酒玉產於產於海撥3500米-6000米的崑崙山脈的東段烏蘭縣境內茶卡鎮的灰狼溝礦點。

美酒玉主要成分是含水的鈣鋁榴石，質純時是白色的，但因含有綠泥石礦物，及微量元素鉻（Cr）的存在，而使玉呈現綠色，並含少量的透輝石、含鉻鈣鋁石榴石、綠泥石、黝簾石、鉻尖晶石及方解石等。組成礦物粒度細小，玉石質地細膩，微透明至不透明，硬度6~7，密度3.5左右，折射率1.70~1.73，光澤滋潤柔和，是優質的玉石原料。

鈣鋁石榴石型玉石是青海特有的玉種，為國內罕見。其質地堅韌細膩，顏色翠綠，光澤滋潤柔和，頗似優質翡翠，一些商人用其作為翡翠替代品，甚至冒充翡翠。但青海翠玉的的翠綠色主要是鉻致色，與天然翡翠不同，在濾色鏡下極易識到。此外玉石內部結構與翡翠完全不同，只要細心觀察，不難鑒別。

據青海大學立項研究，認為該地翠玉具有美酒功能，有促進酯化、協調酒體結構、降低乳酸乙酯含量、調整有機酸及醇含量和預除濁作用。即能在向幾分鐘至十幾分鐘，將新酒中的醇轉化為乙酸己酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯等芳香物質，即可加速催化白酒、啤酒中的醇，轉化為芳香脂類，有明顯的酯化作用。

長期飲用被美酒玉礦化過的酒，水能將人體內吃進的有毒物（如吃化肥種植的蔬菜或各種化學添加劑餵養的雞，鴨，豬等）隨汗液，尿液排泄掉，從而消除疾病。另外美酒玉屬世代永傳之寶玉：它在水中長期浸泡所消耗的微量元素僅為0.002%。