硬脂

硬脂

硬脂是一種化學物質，分子式是C57H110O6。

yìngzhī

英文名 Glycerol tristearate

別名 1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate; Tristearin; GTS; Hydrogenated tallow; Hardened tallow

學名三硬脂酸甘油酯

分子式 C57H110O6

分子量 891.49

熔點 71-73°C

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