甲硫氨酸合成酶

甲硫氨酸合成酶 methionine synthetase與輔酶B12結合，催化N5一甲基四氫葉酸的甲基轉移到半胱氨酸上生成甲硫氨酸的酶。存在丁大腸桿菌、產氣桿菌、糞鏈球菌等微生物中，從哺乳類動物和鳥類肝臟中也能分離得到此酶。