野茨姑
野茨姑
徠野慈姑(學名:Sagittaria trifolia)又名剪刀草、三腳剪、水芋,是澤瀉科慈姑屬的植物。夏季開花,分佈於廣布種以及中國大陸的廣布種等地。
多年生喜濕植物,根莖短,全株柔軟;脆弱,易折。根莖短,順根根莖發芽,高達30-60厘米,葉基部叢生,葉柄長20-50厘米,合葉身呈箭形,葉片箭頭狀,或披針狀卵形,銳尖頭,腳呈兩腳片,尤比頂葉長。花白色,雄花生於上部,雌花生於下部。果實集聚呈扁球形,淡綠色,0.8-1.2厘米。
生長於海拔5米至2,800米的地區,常生於水邊、湖邊、淺水中、靜水中、河灣池塘、溝渠邊、稻田中、淺水溝、淺水處、鹹水湖中、河邊、河灘濕地、溪邊、湖中、田中、溝邊、稻田邊和沼澤地。
分佈於廣布種以及中國大陸的廣布種等地。
徠野茨姑既可以作為蔬 食,也有一定的保健作用。
蔬 食:食用部位:葉及根莖。葉用水燙煮,去苦味后,煮熟,油鹽調食或者煮食;根莖亦可煮食。
保 健:全草為利尿,解毒藥,治黃疸,蛇咬傷。