臊子

[minced meat] 指剁好的肉末或切好的肉丁。

要十斤精肉，細細地剁作臊子。

詈詞。猶言臭貨。明 湯顯祖 《牡丹亭·圍釋》：“氣也氣也！這臊子好大膽，快取鎗來。”

肉末，細剁的肉。《水滸傳》第三回：“奉著經略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子。”

臊 : 臊 sāo 像尿或狐狸的氣味：臊氣。腥臊。狐臊。 臊 sào 〔臊氣〕倒霉。

子 : 子 zǐ 古代指兒女，現專指兒子：子女。子孫。子嗣。子弟（後輩人，年輕人）。 植物的果實、種子：菜。