現代飯店業市場營銷

現代飯店已經不再是狹義的酒館、飯館旅店了，隨著社會的發展，現代飯店的內涵日趨豐富，服務範圍不斷擴大，成為滿足消費者多種需要的綜合性服務行業。本書依據我國第一個職業經理人國家標準《飯店業職業經理人執業資格條件》(GB/Tl9481—2004)的相關要求編輯出版，將作為飯店業職業經理人執業資格認定的指定教材，也可作為業內各類飯店內部和經營管理的參考用書，還可成為有關專業高等院校、高等職業學校及有志於從業飯店管理的青年學子的進修資料，亦可成為相關行業和產業提升服務水準的有益借鑒。

第一章飯店營銷概述

第二章飯店市場環境

第三章飯店目標市場

第四章飯店營銷戰略

第五章飯店市場營銷計劃

第六章飯店業產品開發

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