醋水

一種貴州銅仁的地方飲料，一般在吃一些涼拌的米粉，米豆腐（一種地方小吃）時配合飲用。主要成分是醋，大蔥，涼開水，醋精等。味道淡酸，爽口。具有開胃，解渴，疏通腸胃等功能。最好夏天飲用，經濟爽口，老少皆益。但不可過量飲用，腸胃不好者更應注意。